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灵泉之悍妇当家

第六十七章

小年主要是祭祀灶王的,每家每户的灶上都贴着灶王爷的神像,到了这一天,在农村里头都是十分重视的,崔乐蓉和萧易也是不例外,郑氏原本还怕他们两个人什么都不知道,还特地把准备的东西都准备好了一份,还仔细地交代了要怎么祭拜。

卖了几次东西之后,郑氏这不到一个月的时间里头也是狠狠地赚了一大笔,几乎是比他们一家子在辛辛苦苦在地头忙活了一年还要赚得多的银钱,郑氏这心里头也是高兴的很,打算等到年二十六年前最后一次送货的时候跟着自家女儿女婿上镇子上采办过年的东西,也想好了,打算买点布头回来,趁着过年给一家子都置办上一身过年的新衣服穿。

崔乐蓉也是乐于见到自己的阿娘那欢欢喜喜的样子,也应了下来,说是等到年二十六那一日就一起上镇子上去,顺便一起采办东西,或许还能够便宜上一些。

祭祀灶王这事儿一般都是男人弄的,其实不单单是祭祀灶王,就连年前的祭祖这事儿基本上都是男人弄的,这一点崔乐蓉也是深有体会,小时候家里面祭祖的时候,来了亲戚的那是什么都不能沾的,祭拜的时候也不能随意地触碰桌子,而现在这个时候也是差不多,祭祀之前女人还能够搭一把手,但等到祭祀的时候,那是半点也不能动弹。

萧易以前的时候哪里是这样注重这些个节理的,祭灶君也不过就是家里面有啥随便弄点,然后最多也就是年前的时候上爷爷的坟头祭拜一下,所以对于祭灶君的事情也是十分的看重,问得是巨细靡遗,虽是第一次在家弄着祭祀,也算是十分的有模有样。

吃过了晚饭把碗筷洗了个干净之后,萧易就开始张罗了起来,将准备好的祭果,新打的年糕一类的又黏又甜的东西放在灶台上,口中念念有词,不外乎就是让灶神爷爷上天的时候报点好听的,又给烧了不少的折叠好的元宝,最后还在灶上贴着的灶神像嘴上抹上了一些个蜜糖。

等到香烧完之后,那些个祭果也就能吃了,祭果是郑氏给做好让两人带来的,还有一些个是他们两人上镇上买的,在乡下一般都是觉得只要是祭祀菩萨的东西都是好东西,吃了下去能够保佑人健健康康的,所以每年到了庙庆唱戏的时候,前头必定是会有撒了供奉在菩萨面前的糖果这一个环节的,不少人都要去争抢一点,为的就是保佑自家人平平安安健健康康的。

因着已经吃了晚饭,所以崔乐蓉也就意思意思地吃了一点,又刷了牙之后这才去睡了,第二天起来刚吃了早饭,于氏就过来了。

“阿蓉妹子,今天村子里头杀猪,你要不要过去瞧瞧热闹?”于氏问着。

“这么早就开始杀年猪啦?”崔乐蓉也有些意外。

“不早啦,今天都年二十五了,要不得几天就是大年夜了,现在杀猪佬的生意也红火着呢,像是咱们村子里头今天杀猪的就有好几户的人家呢!”于氏道,“可别说,现在年尾上杀猪的人多了去了,这猪肉的价钱都贱了!”

于氏说着这话的时候都觉得有点难受,养大一头猪也实在是有些不大容易,割猪草什么的活计也不怎么轻松着呢,可惜就是卖不上价,尤其是现在年尾的时候,各个村上不少人家那都是要杀猪的,除了他们杨树村的,还有别的村的,那些个杀猪佬倒是神气的厉害,天天和赶场子似的转悠着给人杀猪。

“那也没法子的,家里头只养一头猪的话还能够留着杀了之后家里头的亲戚都送点当做年礼了,要是养上两三头的,那肯定是要卖的,卖的人多了,价钱也就不高了。”崔乐蓉道,这就是市场上的供货需求决定的价格,供大于求的时候哪能卖的上高价。

“是呀,明天你们两口子可是要来咱们家吃刨猪汤的啊,我家卖了一头,留了一头打算杀了,也给家里头的亲戚送点去,也就这个时候能够吃上肉了。”于氏说着也笑了起来,脸上也就没有刚刚那样的忧伤了,家家户户都这样呢。

“嫂子家是什么时候杀猪啊?”

“得明天过了午饭了,杀猪佬忙的厉害,也就明天这个时候有空过来,杀了我们家这一头村上还有两户人家要杀的。”

“那我和萧易打算明天去镇子上买点年货东西,那吃过了午饭就去你家瞅热闹去,嫂子到时候别嫌弃我们两个人吃的多就成了。”崔乐蓉道。

“嫌弃个啥,能吃多少吃多少,那刨猪汤到时候要烧老大一锅呢,我们还把里正叔一家子给请来了,到时候热热闹闹一起吃!”于氏笑道。

“那可好,家里头还有点泡着的药酒,明天我给拎着两斤过去!”崔乐蓉道。

“这再好不过了,你可别说,前几日在你家喝的那一口药酒,我家那当家的现在就成天地念叨着好呢,等改明儿家里头有了银子,就去买上一缸子酒到时候让妹子抓了药材来给咱们泡。”于氏道,别说她家大柱想着,村上哪个是不想着这药酒的,但是这年头这酒也贵的很,还要加上药材,寻常人家家里头那里能够吃的起,也就先这样馋馋,等到往后手上有钱的了,于氏想着那是一定要让崔乐蓉给帮着泡上一大缸子的药酒的。

“成啊,到时候给你们泡就是了。”崔乐蓉想也没想地就答应了下来,“对了嫂子,咱们村上这么多人杀猪的,这猪肉卖不卖啊?”

“卖啊,咋地就不卖,你别看咱们村上养猪的人多,但是最后舍得留下来杀猪的人家也少着呢,一头猪杀了,自家留着的家里头的亲戚什么的送点能送得了多少,最多也是半扇而已,反正猪肉的价钱也降了,家里头不留猪的人家也就趁着现在这个时候买了些。咋,你要买啊?”于氏对村上的事情那是门儿清的,都已经当了杨树村好几年的媳妇了,这点哪里还有啥不知道的,别说别人家了,就是她们家也就是留下半扇多点和一个猪头,别的都是要卖了出去的。

“当然要买点,我和萧易又没养猪的,买点回来备着,过年也好用不是?”崔乐蓉道,“我明天上街买点盐巴回来,买多了肉腌一下腊肉等到端午的时候还能够留着包粽子呢!”

“那你这几天去村上转转,好几家呢,要是有啥不知道的就来问我,明天你买盐巴的话顺便帮我也带一斤回来,家里头的盐巴也不大多了。”于氏点了点头,觉得崔乐蓉这主也好,一般杀年猪的人家也都是把多的肉用盐巴腌一下晒着干了,这样也比较容易存着,也能够吃上好一段时间的,她也打算着腌一些,这可是要吃到明年去的。

“成。嫂子还有啥想带的就和我说。”

“盐巴就成了,前一阵子卖荠菜的时候给二老买了布,过年的时候也有新衣服了。”于氏道,她家可不容易着,上有老下有小的,都得紧吧着过。

“好。”崔乐蓉点了点头,和于氏又寒暄了一阵子。

等到于氏回去之后,崔乐蓉和萧易把家里头里里外外地都打扫了个干净,这才做饭,年前家里面一定是要打扫干净才好过年,吃午饭的时候崔乐蓉就和萧易把买肉的事情给说了。

“这事儿你做主就成了,咱们家大事小事儿都你做主,多买点肉也好,到时候给阿爹阿娘他们也送去。”萧易对于崔乐蓉这决定那是半点都不反对的,“腌了咱们晒着,晒久了这肉就香了。”

“阿爹啊娘哪儿可不用操心个啥,我家之前也养了两头猪,卖了一头,剩下还有一头,你忘记阿爹阿娘说了后天要杀年猪让我们回家吃饭的事了?”崔乐蓉道,“到时候阿爹阿娘肯定要给咱们送猪肉。”

“那还买不买?”萧易有点不确定地问着,要是阿爹阿娘要给送了猪肉,再加上他们这儿买的猪肉,那家里头可就有不少的猪肉了,就他们两个人能吃的完么?

“买啊,买了之后做点腊肉端午的时候包粽子也有用处,顺带再弄点猪大肠,里头有肠衣,把肠衣给薄了之后还能够做成香肠。”崔乐蓉对着萧易道,“也耐放。阿爹阿娘哪儿咱们也不多拿,不过就算咱们想多拿怕是也有人不肯咱们多拿呢。”

依着身体的记忆,崔老大和郑氏养猪也不是一天两天了,基本上每年都要养两头,一头卖了一头留着过年的时候杀的,但这杀了之后家里面倒没留下多少,全被章氏和钟氏给弄走了,每年到了杀年猪的时候,那两个平日里头都不怎么出现的姑姑就要上门来了,而郑氏能往娘家送的猪肉也不过就是一两斤而已,所以后天她打算早早地过去,看那些个人还敢不敢来做妖。

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